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専門課程・調理師科 1年制(ID=2) | |
1年で調理免許を取得。目指す業界で即戦力になる |

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学科種別:専門課程/入学資格:高校卒業以上(大学入学資格有者)/修業年限:1年/学校種別:専門学校 | |
専門課程では、学科と実習で調理師になるための知識と技術を、総合的に無理なく身につけていきます。週に35時限の授業の中で、経験豊かな講師陣がきめ細やかに指導していきますので、たとえ包丁を持ったことのない方でも、卒業時には調理師免許が取得できるまでに上達することができるよう指導いたします。さらにプロの調理師として国際的に活躍できる人材を育てるため、フランス語の料理用語、経営学やマナーなど一般教養までを網羅した教育内容となっています。 ●カフェ実習コーヒー・紅茶の煎れ方はもちろんフードサービス等でも必要な喫茶の基礎から応用までを学習します。 取得できる資格免許
●調理師免許証(国家資格) ●専門調理師調理技能士学科試験免除
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